昨日は、知人が居酒屋を始めたので、友人と２人で寄ってきました。
最初に出てきたのは、こちら（ちょっとグロテスク？）
「ぶりのカマ焼き」です。
（入荷したその日に出してくれました。）
他にお刺身やつぶ焼きもいただきましたが、とにかくネタが新鮮！
それもそのはず、本業は海産物の一次卸。（なぜか？ＩＴも本業）
主に余市や知床のウトロから仕入れているそうです。
間に商社が入っていないので、たぶん価格もかなりリーズナブル！
（昨日は、知人料金だと思うので、お値段は明かしませんが・・・）
お店の名前は【蔵太】（クラフトと読みます）
■札幌市北区北３５条西５丁目 第一角栄ビル１Ｆ
ススキノの近くに住んでいる私にとっては、ちょっと腰が重くなりそうな場所にあるのですが、行って正解！
新鮮な魚（刺身）が食べたいと思ったら、ぜひお立ち寄りを！
ちなみに通販もやってます。【北海道蔵太】
「居酒屋」についてはこちら→【facebook 海鮮居酒屋 蔵太 】
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