台湾のB級グルメ、牛肉捲餅と酸辣湯ってどんな食べ物⁉️

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台湾🇹🇼高雄のペリドットです〜❣️

高速道路利用で遠出すると、

食事はサービスエリアで摂ることもしばしば。

手早く食べられるし、駐車場を探す手間も省けるしね

今月立ち寄った仁德服務站では、牛肉捲餅と酸辣湯を注文しました。

台湾でチェーン展開をしている五花馬というお店です。

いつもなら牛肉麺とか

水餃

などが多いのに、

なぜか今回は牛肉捲餅を頼んでしました💦

そして、待つこと約15分

出てきたのがこちら〜

酸辣湯は名前のとおりで

酸っぱくて辛いスープです💦

湯＝スープ

具沢山で、タケノコやらキクラゲやら人参🥕やらいろいろ入っていてシャキシャキ感が楽しめるとろみ仕立てのスープ。

台湾で初めて食べたこのお味。

日本にはこの酸っぱくて辛い味はありませんよね💦

肉じゃがとかすき焼きみたいに

お醤油と砂糖で

しょっぱくて甘いのが和風テースト。

だから、台湾に来た当初は慣れなくて💦

一口飲んで、

うわっ〜💦

これムリ〜〜💦

と思ってしまったのが昨日のことのように思い出されます。

そして、

月日は流れ・・・

こうして自ら注文している・・・。

ははは💦

こちらでは香菜と言いますが、シャンツァイ。

日本ではパクチーとかコリアンダーのことですが、スープにトッピングされていることも多い台湾🇹🇼。

コリアンダーの香りは強烈なので、

日本人に苦手な方も多いのではないかと思います。

実は、ペリドットもその一人でした。

このにおいムリ💦

と、かなり離れたところからでも

香菜の存在をペリセンサーがキャッチしていました💦

我写真お借りしました🤳

酸辣湯の酸っぱ辛い味＋香菜

は、最も苦手とした組み合わせだったのに・・・💦

今では、たくさん入っていないと逆にガッカリするペリドット。

ははは💦

人ってこんなに変わるんだな〜〜

としみじみ思う今日この頃です(^^)

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