伊豆ホテル リゾート＆スパに宿泊して来ました
ディナーはホテル内レストラン WAVEにて 洋食を～
横並びの外の景色が見えるカウンター席も選べましたが
夜は真っ暗なのでテーブル席をチョイス
すでに思わせぶりなお皿が並んでいました
このホテル 部屋の冷蔵庫の飲物フリー 湯上り所にも無料のビールあり
しかも夕方はラウンジでスパークリングワインや生ビールなど飲み放題と
アルコール好きにはたまらないホテルなのです
なのでディナーの時にはすでに酔っていて(笑)
ワインのペアリングセット ２グラスで大丈夫そうなのでそれをチョイス
白ワイン そこそこの量を入れてもらえました 嬉しい！
今夜のメニュー
パンはほんのり温かくて全部美味しかった～
鯛と鯵のブランダード
白身のお刺身にいろいろなお野菜
薄味だけど素材の旨みが感じられ ワインが進みました
金目鯛のスープ シラスとほうれん草のリゾット
出汁の効いたスープをリゾットにかけて頂くとウマウマ～
二杯目の白ワインはマルク・ブレディフ ヴーヴレー 2020
ワインの味は悪くないと思います
真鯛のポワレ コチラもまずまず～ 皮がパリパリ
牛ヒレ肉 赤ワインのブレゼ
見た目よりボリュームもあり食べ応えあり
ソースも美味しく満足の一品でした
デザートは桜のアイスクリーム
食後はコーヒーを頂きました
旅レポなど読んでいると ディナーの評判はあまり良くなかったけど
私的には満足できました～
スタッフさんのホスピタリティも合格
伊豆ホテル リゾート&スパ （その他 / 伊豆北川駅、伊豆熱川駅、伊豆大川駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5