こんばんは！脇田雄太です。
今日は小ネタです。
これまでのブログでも度々取り上げたように、昨年あたりから全国各地で
牡蠣の深刻な不漁 
が続いています。
その原因はさまざまですが、ほぼ共通しているのは
温暖化による海水温の上昇 
特に夏場は、海水温が30度を超えるという過酷な環境で、牡蠣が大量死しているのです。
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そんな中、嬉しいニュースもありました。
私が個人的にイチ推しの産地である、
諫早市小長井の牡蠣 
が、今年は順調に生育しているとのこと。
漁協の組合長さんが、
平均すれば2024年よりもいいんじゃないかという出来 
とコメントされていますので、嬉しい限りですね。
今シーズンも引き続き、ぷりぷり＆クリーミーを求めて通いたいと思います！
というわけで、今日はこの辺で。
ではまた！ 
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