今日は久しぶりに業務用スーパーでお買い物
お目当ては
とろろ
とろろ大好きなんだけど 山芋って皮をむくのもすりおろすのもかゆい
時間もかかるしなかなか腰があがらず
でも 食べたい～～～
と冷凍とろろ（笑）
食べたかったのは とろろご飯
神戸では（もしかしたら西のほうだけかな） お正月にとろろご飯食べるんですよ
なので とろろご飯食べるとおばあちゃん家で食べたとろろがなつかしい
すったとろろに 卵とだし汁を加えながらさらにすり鉢ですって
あったかいご飯にかけて青海苔
が青海苔忘れてた～～～～
使いきらないと 解凍するとあまり日持ちしないので
山かけまぐろに 冷やっこは今朝収穫したオクラをのせてとろろ
今日の晩御飯はとろろ三昧でした