きめこまかな表面のクッキー、良いですよね♪()
(特に繊細なデザインをするとき等)
下の猫型のクッキーは前に小学校1年生の娘が作ったクッキーです
もちろん味は美味しいですし
アイシングするのもそんなに影響はなかったのですが
同じ材料で何故こうなったかを知るために
色々、実験(笑っ)してみました
もし、焼きむら、凸凹が出てしまう方はクッキーの焼き方のレッスンも
しますのでお申し付け下さいね
もし、お悩みでしたら、一緒にお悩み解決いたしましょう
ちょっとしたことで焼きあがりに差がでます
オススメアイテムも伝授しますね
実は長女の妊娠中に
生まれてくる子供にパンを手作りしてあげたくて
大きなお腹でパン教室に通ってました
色んなタイプのパンを作れる様になっていたのでした
同期でパンやさんになった人も居たな
その時に習った色んな事が少しはクッキー作りにも活かせてる
のか、知らず知らずきれいなクッキーが焼けてました
ですので、次女のクッキーを見て、なんで？と
プロでは無いですがお悩みの方がいらしたら
お役にたてると思います
その時習ったパン達
一応、全てつくれます、と思います、多分…(笑っ)
なつかしい(年代を感じる教科書)