お友達のお宅に、夕ご飯にお呼ばれしました。
玄関を入ると・・・
立派なのぼりがお出迎え、奥にはこだわりの鉄板まで
そう、今夜は「お好み焼き炸裂パーティー」。
招待してくれたYパパ、広島出身でお好み焼き命なお方。
オタフクソースのお好み焼き研修まで受けられた、
お好み焼き道を極めたお人なのです。
Yパパもナイロビ駐在リターンズのメンバーの一人で
前回の我が家の駐在の時にご一緒したのですが、
あまりにお好み焼きを愛するあまり自分で焼くための
鉄板を自作
前回の駐在から日本に帰国する際、泣く泣く
愛する鉄板を
手放したわけです。
その鉄板、彼がナイロビに居ない間は日本人学校の倉庫に
しまわれて、年に１回、ふれあいまつりで焼きそばを焼くだけの
お勤めでしたが、再び愛する鉄板と再会を果たしたYパパ
自慢の腕をご自宅で披露してくださいました。
びっくりするくらい山盛りのキャベツ、他にも豚肉、干し海老、
イカ、とろろこんぶ、天かす、ねぎ、中華ソバ、卵・・・。
Yパパの手にかかれば、これらが美味しいお好み焼きに変身
ナイロビで一番美味しいお好み焼きの完成です。
美味しい～～～～。
大きくてもペロリと食べられちゃいます。
この美味しい本格派お好み焼き、なんと９月のふれあいまつりで
ゴルフ部の出店として一日だけ開店予定です。
これは食券の争奪戦になりそうな予感。
皆様、お楽しみに～