今日は天然本クエのご予約でした・・定期的に
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来られてくださる客様 名古屋からのお客様でした
本当に・・ありがとうございます。
頑張らないといけないです。本当に・・毎週日曜日にきてくださる
お客様も今日もきてくださいました・・いろいろ勉強させていただいております。
天然本クエはサービス期間となっております。11月末までとなっております。
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20キロサイズしか入荷しません・・いつでも20キロサイズです。
つまり常に・・最高級という事です。
この機会に是非召しあってくださいませ～
ご予約おまちしております。
松茸と松坂牛のすきやき・・最高です。今・・食べてほしいです。
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詳しくはホームページで
独り言ブログ
今日は・・なんと朝から釣りに行ってまいりました・・
実は人生初です。昨日仕事終わって・・朝4時半集合で寝ずにいってまいりました・・
たくさんの家族の方が来てましたね～泉大津でサビキ釣りをしました
小さいですが・・もうたくさんのイワシとサバが釣れ・・子供のように楽しんできました
そして・・お店に帰って・・調理です。自分達で食べるだけですが・・
内臓、骨、皮すべて・・残さず調理しました・・
一夜干しにしたり酢でしめて・・1週間はいろいろ楽しめます。
それも面白い・・これから・・時間作って・・頻繁に行こうと思います。
それからどんどんレベルアップを目指します。
自分で釣って自分で調理する・・最高ですね・・
野菜、魚、肉すべて・自分で捕獲して自分で調理する
器も作る・少しだけ進歩しました・・・これもコロナのおかげです。
コロナで暇で時間ができて・・その余裕で・・経験できた事なんで・・
寝ずに行って・・仕事してで・・出張料理の時はいつもそうなんですが
まだまだ・・体力あるなぁ～と 感じながら～次は射撃の練習だなぁ～と
片輪が動けば・・もう片輪動かさないと・・お思います。
めいっぱい時間を大切に生きないと・・と感じます。
私は・・小学校3年から新聞配達して・・45歳くらいまでは・・
少なくとも15時間労働はしてましたので・・人としての経験は
少ないんで・・これから・・経験していきたいと思います。
でも若い方にいたいのは50歳からでも遊べますよ・・
で・・私は仕事が遊びなので・・ 後・・学びも遊びです。
ビジネス書とか読むのも遊びです。
で・・今から社会的経済も含めて・・私が心配する時はもう来ない
そう思ってます。それは・・昔は・・もう死んでしまう？？くらい
まで困って働いていたから・・それは自分で死を選ぶ事ではなく
働きすぎて・・もう死ぬかも！！という意味です。
でもそれも自分で選んでその仕事をしてるんですが
やっぱり面白いんです。だから遊びなんです。
そうなると・・いつも余裕です。人から評価されたいとか
そんな思いも・・いつのまにかありません・・
そうなると・・正直無敵です。