みなさんこんにちは、岡田玲奈（おかだ れな）です
北欧研修も折り返し地点
みなさんは、なぜ「ブルーベリーアイ」に北欧産野生種のブルーベリー（ビルベリー）が
使われているのか、ご存知ですか？
ビルベリーとは、ブルーベリーの品種の１つで、
目でモノを見る働きを助けてくれるアントシアニンが、
1粒に対して一般栽培種の5倍もの量が含まれているすごい果実なんです
ビルベリーは森にたくさん自然に育っているのですが、
ある種の木の根元を見るとビルベリーを見つけられました！
それは...松の木です。
松の木の下に注目してみると、すぐに見つけることが出来ましたよ
しっかり日の光を浴びないと育たないため、
木が密集している場所ではなく、少し風通りが良い開けた場所で、
太陽の光を浴びながら、のびのびと育っているのです。
さて、ビルベリーにアントシアニンが多いのには、
北欧の夏に起こる現象「白夜」が密接に関係しています。
「白夜」とは一日中太陽が沈まないという現象です
一日中太陽を浴び続けることで、
以前ヘルシンキを訪れた際も体験しましたが、
今回はフィンランドの北の地域に来ているため、
夜中12時になってもこんな様子
なんですよ。
フィンランド国内でも、地域によってこんなにも違いがあるとは驚きました。
自然豊かな国で、自然の力いっぱいに蓄えたビルベリーを使用している「ブルーベリーアイ」を、
ぜひ皆さん続けて飲んでくださいね
～5～につづく