この頃、（というか何年も前からなのですが）毎日の献立を考えるのが、苦痛というか、そもそも考えてないというか（笑）
さらに肉より魚が多めなので、8対2の割合で焼き魚と煮魚のルーチンが出来上がってます。
（夫、ゴメン）
オ○ンジページやレ○スクラブなんかも買ってみるのですが、どうも食材や味覚が我が家には合っていないような…
クッ○パッドにいたっては、あの膨大な量のレシピを検索するだけでタメイキ。
まぁ、つくれぽ１０００とかのレシピだけ抽出しているサイトもあるにはあるのですが…
さらには息子が東京から帰って来たので、献立にも工夫が必要かと…
ところが、です。
先日何気なく見ていた、NHKの「きょうの料理」。
アレ、すごいと思いました。
作り方を教えてくれるのですよ！（何を今さら）
肉も魚もバランスの良い献立で、簡単なものから凝ったものまでいろいろあるのです！（だから、何を今さら）
講師の方々もベテランの方が多いし。
で、テキスト、買ってしまいました。
その中からコウ・ケンテツさんの「最強のミートソース」と（一昨日）、「ジューシー棒ギョーザ」（今夜）、杵島直美さんの「いわしとごぼうのしょうが煮」（これは作り置き用に、昨日作りました。）
どれも家族には大好評。
本当に美味しかったのです。
なんだか今まで手を抜きすぎていて、「申し訳なかった！ゴメンね、みんな！！」という感じです。
そして、先ほど、NHK出版のサイトで年間購読をポチってきました（笑）