手作り酵素 ②

↑漬け込んだ酵素の途中段階です。

まだ”しんなり”してなく、葉っぱ感があります。毎日、朝晩かき混ぜて～

↑発酵７日目になりました

”くたっ”っとなっているのですが、

写真だと分かりづらいですね・・

２日間かけて濾して、

落ち着いてきたら、

出来上がりです