バナナパウンドケーキを焼きました。

うちはオーブンレンジなんですけど、
レシピどおりの時間だと焼き足りなくて半生なんですよね。
だからいつも長めに焼くんですけど、
焼き具合チェックを忘れてPCしてたら焦げましたよ……

……まぁ、焦げたの表面だけだったんで、
普通に食べられる味になりましたが……(-"-;A

ちなみに参考にしたのはこのレシピです。
Cpicon サラダ油でバナナパウンド by ぽち08

以下アレンジ点。

●砂糖200g
→甘さとカロリー控えめにしたかったので、
 50gくらいで作ってみました。
 バナナ入るし、こんなに甘くなくてよいのではと。

●油70cc
→油脂少なめにしたかったので、
 これも50ccくらいにしてみました。

卵とバナナは普通に入れました。
授乳中は卵、食べちゃいけないっていう訳じゃあないので。
※最高でも1日1個までだそうな。
 理想は1週間に2~3個だそうです。

バナナはあーにゃの離乳食の残りです。
そういえばあーにゃがいろんな食材を食べるようになってから、
わたしもいままで禁止してきた食材を少しずつ食べています。
ヨーグルトとか、果物とか。
残り物処理なんですけどね……。

バナナ2kgとか。↓
 

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