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Re:無題
＞レモンさん、有難うございます
まあ！みたらし白玉団子打ってるんですか？
うちの方では見たことないです
串に刺したりしないし、簡単に出来るので家庭で作るのに手軽だと思います
以前教えて戴いたバスクチーズケーキ、あれは美味しくて良かったです
それが４回作ったあと、オーブンレンジが壊れて、少し小型のを新しく買いました
何にも知らずに買ったら温度２００度しか上がらないと知り、ガックリしました
２５０度出ないオーブンレンジがあるなんて考えられませんでした
バスクチーズケーキ、作れなくなりました😭みどりさん、みたらし白玉団子は、以前作ったことがあります。
主人が良く買って来るので、それを食べています。
みどりさんのブログ拝見して、また、作って見ようと思いました。
とてもわかりやすく、ありがとうございました。
🙇Re:無題
＞コウチャンさん、有難うございます
老舗のタレは、長年の積み重ねの味があると思います
追加、追加でタレは煮詰められその店独特な極めつけな味が作られるでしょうね
このレシピは、普通の団子のように上新粉ではなく白玉粉で作る美味しさがあります
タレは老舗の味には叶わないけど、意外に団子のタレらしい味が出るのが不思議です
串に刺さずタレをかけたり、つけながら食べるのも家庭で作るのに簡単ですみたらし団子は、買って食べるけど、
老舗のは、焼け目や、タレの味が美味しいと思いますが、
意外に簡単に出来るんですね。🍡😋Re:無題
＞ホクチャンママさん有難うございます
返信遅くなりました
そうですね、白玉ぜんざいはやはりかなり甘くないと美味しくないですね
このみたらし白玉団子なら甘さは好き好きで調整できるからカロリー削減できます
低カロリーのみたらし白玉団子で御夫婦お揃いのオヤツタイムを楽しんで下さいねRe:無題
＞かんちゃん、有難うございます
返信遅くなりました
うふふ、買うのが一番簡単、無理することはないですよ
ただ、みたらし団子は売ってるけど、みたらし白玉団子は売ってないだろうなあ
みたらし団子では私は岐阜県高山市のみたらし団子か好きです
全く甘くないのよ
うっすら醤油味が美味しいです
滅多に行かないけど高山に行くと必ず買います＞若みどりさん
糖尿予備軍なので、白玉ぜんざいよりこちらの方が確かに良いです。
じい様も好きなので、近々作りすよ。
ありがとうございましたm(__)mこんばんは！やっぱり買いますね。
Re:無題
＞鉄さん、見てくれて有難うございます
勿論鉄さんにも出来る、出来る🤩
このレシビ一見どうでもいいのにト゚思うかも知れない事が細かく書いてありますが、これが肝心
やるとやらないでは味に違いが出ます
どうせ作るなら美味しくね
美味しいみたらし白玉団子を作って奥様に食べさせてあげて下さいね
ところで私の父も鉄が付く名前でした
昔の人なので字は鐵ですけどねRe:無題
＞11みーさん、有難うございます
嬉しいな！是非やってみてね
私もこれまで白玉は適当に作ってました
要はこねて丸めて茹でればいいと
でもしっかり茹でてないと美味しくない事とか、丸めたのをためて茹でると不手際だなあと分かりました
私も結構いつも早めに上げてました
浮いてきたらいいと言う話もよく聞きますね
そうではなかったんですねえ🫣
今回分かり切ってるつもりでも、一度ちゃんと見てみようと確認するとやはり細かい所で微妙に違います
これで白玉作りはっきり分かりました
やはり美味しく出来ますよ
知らないでいたら、そんなもんで永久に終わってましたね