息子から荷物が届く予定日なので自宅待機していると、昼前に📦が届きました
息子が精魂込めて殻剥きして

「母の日だから、爺さんと食べなさいと」と、老いた両親を気づかって、貝の殻を1個1個剥がしていく作業は、さぞ大変な作業だったと思います
息子の優しい気持ちが伝わり、嬉しいです
爺さんとの「終戦記念日?」を祝って、早速今夜はごちそうだよ🤣www
今日頂くものだけ冷蔵保存、後は小分けして冷凍保存です
今、帆立の価格が高騰して、スーパーで見かける冷凍貝柱のお値段も、少ししか入ってなくても、1,000円以上するのに驚きますが、息子とお嫁さんの優しさに改めて感謝しています
夕飯は、早速送って貰った帆立の貝柱10玉ほどを薄くスライス、大根のつまを敷き詰めた皿に盛り、鰈を焼きました
蕪を薄くスライスして塩揉みした後、かんたん酢と柚子、唐辛子の輪切り等で合えた簡単蕪の漬け物を添えて🎵

S子さんのお庭にあるユッカ、今シーズンも元気に咲いています
背が高く、剣状の葉は相棒🛵を迎えに行くとき、油断して歩いているとおみ足に当り、痛いんですよ😭








