こんばんは
wakameですぅ
今日は、パン友のYさんと一緒に勉強会＾＾
今年から、月１回、酵母パンや、お料理、お菓子など。。。
ちょっとオシャレな感じで出来るように、やっていこう～
と決めて
その、第1回目でした
前日から、酒種酵母と、ホシノ天然酵母を使って同じ材料で生地を作っておいて、
酵母によってどんな違いがあるのかなぁ～とワクワクしながらパン作り
お菓子も作ろう～ってなって＾＾
思いつきで、シフォンケーキにしました＾＾
初めて焼いた時、失敗したからね～＾＾；
Yさんは、成功してたので、いろいろコツを教えてもらいながら作りましたよ～
上手く膨らんで～と願いながら。。。
わぁ～！膨らんでる～
冷まして、またまた手外しにチャレンジ！
今回は、上手くいきましたよ～～
やったね！！
鶏の香草パン粉焼き＾＾
いい香りです
具だくさんのクリームスープに、香草パン粉焼き、鶏もも肉と大豆の煮込み、サラダ＾＾
コンソメのスープも＾＾
こちらのパンは酒種の丸パンです
ホシノも後から焼いたけど、写真撮るの忘れてたわ＾＾；
どっちも美味しかったけど、二人で、ホシノのパンがいいかなぁ～って
そして、お待ちかねのデザートです
フワッフワッで、美味しかったですよ～
1回目にしては、とっても満足がいく出来だったかなぁ～
来月も、楽しみになってきましたー
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