こんにちは
wakameですぅ
昨日の台風は、みなさん被害はなかったですか
うちの洗濯干し場の波板が、前回の時に吹っ飛び、もう一枚風で
バッタン、バッタン。。。いつ飛ぶんじゃないかとヒヤヒヤでした
なんとか、無事で良かった
今朝は、お菓子作りに専念していましたー
万寿代先生 に、先月シュークリームを教えていただいて、早く作りたいと思ってたけど
なかなか機会がなく。。。
やっと、作ることが出来ました～
結構、ポイントがたくさんあったので、覚えてるかなぁ～と心配でしたが、
何とか、順調にシュー生地が出来上がり、焼きに入ってしばらくして
先生のところはガスオーブンだったので、電気オーブンだと温度が違うことに気がつき
慌てて温度を上げて調節！！
早めに気がついて良かった＾＾
ちゃ～んと膨らみましたよ～
これは、これは大成功じゃないですか～
中は、しっかり空洞になってました＾＾
カスタードと生クリームも出来上がり、コラボの贅沢なクリームが出来ましたよ
美味しそう～
まずは、一人でいただきまぁ～す
美味しい～～！！！
やっぱり、お店で人気だったシュークリームのレシピだけあります
教えていただいて良かった～
私の一押しメニューに加えたいと思います
万寿代先生、ありがとうございました
製パンアドバイザーも取得しました＾＾
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