こんばんは
wakameですぅ
今日は、大阪の自家製天然酵母パン教室に行ってきましたよー
大阪は雨模様でした
今回もたくさんの方が参加されて、賑やかなレッスンでした
私が作ったのは、レーズン酵母のクロワッサン
楽しみにしてたんですよねー
折り込みのコツをなど、いろいろ教えていただきました＾＾
発酵完了！いざオーブンへー
みなさんのも、焼きあがりましたよー
サクサク、軽い食感でした＾＾
やっぱり美味しいねー
うちのグリーンレーズン酵母。。。大丈夫かな＾＾；
また、パン種起こしてみないと！！
お楽しみのデザートは、いちごみるくプリン
部屋中、いちごの甘い香りが漂ってました
美味しそうでしょ＾＾
でも、まだ食べてないのよねー
ちゃんとしっかり冷やして食べたいと思います
久しぶりの酵母パン！
忙しさにかまけて焼いてなかったけど、刺激受けたのでまた焼いてみたいと思います
４月２２日 コラボレッスンがあります
詳しくはこちら～★★★
徳島★wakameのパン教室
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