こんにちは
wakameですぅ
今日もまだまだ暑いです
さて、昨日は先月初めて行った、京都のパン教室に行ってきました
今回は、ひとみっちさん とご一緒に行ってきましたよ＾＾
ひとみっちさんは腰を痛めてたので、どうかなぁ～！？って思ってたのですが
何とか根性で歩けるまで回復されて良かったです
メープルシナモンロール
今回も、いろいろな説明や、私たちの質問にも丁寧に答えてくださって
メモメモ取りまくり
あっと言う間に１次発酵、成形、２次発酵！
やっぱり、作業はいたって簡単
でも、その中でも、ちゃ～んと大切な意味のあるポイントがあるようです
全粒粉も入ってるので、食感もいい感じです
アイシングもたっぷりな、スィートパンのできあがり～
そうそう、今日のデザートはとってもしっとりなココアのケーキ
この、しっとりするのも秘訣があるようですよ
とっても充実したレッスンの後は、わざわざ愛知県から来てくださったpeachさん
とのご対面です
ワクワクな記事はこの後で～
ランキングに参加しています
応援よろしくお願いします
にほんブログ村
