「関西うどん名店ラリー ２０１４」開催中
詳しくは、コチラ
こんにちは、自称サーファーです
今年最後の
連休、皆さん、いかがお過ごしですか
天候にも恵まれ、ポカポカ陽気
気持ちいいですねぇ
んが、一転、明日から雨
の予報
今日の天気を、お出かけ
に、布団干
しに、洗車
になどと、有効にお使いくださいね
私はお仕事がんばります
さてさて、定期訪問の活動報告
伺いましたのが、コチラ
ご存じ、「釜あげうどん 鈴庵」さん
奈良県広陵町馬見中 近鉄大阪線「五位堂」駅下車徒歩20分程にあります
頂きましたのが、コチラ
「秋のきのこづくし１０（天） カレーUDON」
月のスペシャルメニューになります
スペシャルメニューは、ひと手間かけてオリジナリティを出すこともモットーにされています
まずは、オリーブオイル
、ニンニク
、アンチョビに弱く火を入れ
角切りベーコン
をか～るく炒めて取り出し
残った旨味タップリのオイルできのこ
をソテー
スパイス感のある特製カレーソース
をかけ
舞茸天、エリンギ天を盛り付け、温泉玉子を落とせば出来上がり
（店主Blogより抜粋）
早速うどんを「おつり」に気を付けながら頂きます
モッチモチの食感のうどんは、カレーとも相性バッチリ
そりゃ～も～、美味しいったりゃありゃしない
もちろん、うどんを頂いた後には・・・
「後追い飯」
と～ぜん
入れちゃいますよねぇ
ほんのり汗っかき
の、完食完汁です
んでもって、心を読んでか、たまたまなのか・・・
「ひやかけ」をミニサイズで頂きました
けど、お口直しには、もってこいでした
残念な事に、「秋のきのこづくし１０（天）カレーUDON」は、終了
しています
今月も、渾身の「スペシャルメニュー」が用意されていますので、ぜひぜひ
でも、もうすぐ
月・・・