「大阪好っきゃ麺 ２０１４大阪・燃える夏の陣」
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こんにちは、自称サーファーです
今年の「中秋の名月
」はかなり早いようで、今月の
日だとか
まだまだ汗ばむ
日頃なのに、何だか変な感じですねぇ・・・
しかも、翌日の
日は「スーパームーン」
ちょっと夜空を見上げるってのもいいかもしれませんよ
さて、先月末で終了の「大阪好っきゃ麺 2014 大阪・燃える夏の陣」
軒目に伺いましたのが、コチラ
「饂飩工房 うばら」さん
大阪市天王寺区東高津町 近鉄大阪線「大阪上本町」駅下車徒歩５分程にあります
お店に伺うのは非常に久しぶりで、調べてみるとナント
年ぶり
イベントでご一緒させて頂いたりしたのですが、こんなに開いているとは
久しぶりの訪問で、頂きましたのが、コチラ
「キムラ君」
早速うどんを、そ～っと取り出して、ゾゾッと頂きます
冷水で締められたうどんは、少し細めですが、しっかりとしたコシを味わうことができ、美味しいったりゃありゃしない
しからば、キムチや豚バラ肉等の具材を一気に混ぜ、醤油を少したらし、改めてゾゾッと頂きます
これがあ～た、何とも言えない美味しさ
自家製の食べるラー油が、いい味を醸し出し、それぞれの具材を上手に引き出してくれます
納得の完食です
この日、職場から地下鉄を乗り継いで訪問してみました
これが予想以上にスムーズで、ビックリ
これからは、ちょくちょくと訪問できるじゃないですか
「何年ぶり」ってことはないように
でも、行動範囲も広くなったような・・・