大阪のコリアタウンで、シンプルなスルメのキンパを食べたとき、忠武キンパという海苔巻きを思い出した
シンプルなご飯だけを巻いた海苔巻きにイカの辛い和物
統営名物らしい 今から20年近く前に一人で釜山から一泊かけて行った記憶あり
港町だからと、寿司（チョバプ）を食べたり
イ・スンシンの像を薄ぼんやりと覚えている
一人やから淡々とした旅行の記憶あり
で、本物のチュンムキンパは無理やから、久々にサキイカのコチュジャン和えを作って、のりを４分の一にして、小さなのり巻きにしてみたらそれなりにそれっぽくなった
見た目が…わろし
コリアタウンはさておき、鶴橋商店街の雰囲気が暗くてゴチャついて、キムチの香りと相まって
よかった