2024年5月手ごねレッスン、残席わずか
レッスンカレンダー を参照ください📅
今日はリピーターさんと振替休日でお休みのお子様も一緒にレッスンさせて頂きました
とはなぱんに来てくれました
SさんYちゃんのいちごリボンパン、ふわふわ可愛く焼き上がりました
粉量が多く、こねるのが大変だったかと思いますが、二人で協力しながら頑張ってこねてくださいました
成形は工程がいくつかありましたが、Yちゃんの理解力が素晴らしかったですね
ピンク×ピンク、白×白のリボンもとっても可愛いです
焼き上がりは生地がふんわりと大きく膨らんでくれて、いちごの甘い香りが美味しそうです
Yちゃん、お母さんの手を借りつつ、最後まで頑張ってくれました〜
自分で作った焼き立てパンは美味しいね
Yさんのチーズハットグ、こんがり美味しそうに焼けました〜
柔らかい生地なのでベタつきがありましたが、たたきも入れながら徐々に扱いやすい生地に仕上げてくださいました
伸びの良い生地を作ってくださったので、チーズもしっかり包めてましたね
生地を細長く伸ばす工程もとってもお上手でした
焼き上がりは揚げ立てのようにジュワッと焼けて良い焼き色
仕上げにたっぷりのグラニュー糖をかけて甘じょっぱいパンが出来ました〜
ぜひ温め直してチーズのびのびの状態で召し上がってください
Aさんのチェダーオニオンちぎりパン、大きくボリュームたっぷりに焼き上がりました
粉量多めでしたが手早くこねて弾力のある生地に仕上げて頂きました
途中で具材を混ぜ込みますが、まんべんなく生地に行き渡ってましたね
ちぎりパンは分割と丸めが多いですが、表面に具材が飛び出さないよう上手に丸め直してくださってました
焼き上がりはフライドオニオンの香ばしい香りが食欲そそりましたね〜
高さが出てとっても美味しそうに焼けました
Nさんのいちごリボンパン、いちごの香りがふんわりと香るパンに仕上がりました
粉量多めでしたが根気強くこねて、弾力のある生地にこね上げてくださいました
途中で生地を2色に分けますが、いちご生地もむらなくキレイにこねられてましたね
今回はいちご生地にしましたが、抹茶生地やココア生地に変えても美味しいと思います
焼き上がりは可愛いリボンがたくさん焼けてましたね
ご受講ありがとうございました
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