2024年3月手ごねレッスン、満席となりました🈵
キャンセル待ちも承ります
午後からはプライベートグループレッスンでした
いつもありがとうございます
去年の5月ぶりでしたが、ブランクを感じさせない手際の良さでした〜
Kさんのアンチョビマヨポテト、焼き色こんがりでガーリックの香りが美味しそうです
シンプルな配合の生地でしたが、乾燥することなく上手にこね上げて頂きました
中に入れるアンチョビマヨポテトはレンチンしたじゃがいもに材料を入れて混ぜるだけなので簡単に作れますし、そのままおつまみにもなりそうですよね
成形では上手に具材を包んでくださったので、形良く焼き上がりました
Aさんのココアスイートブール、クッキー生地がパン生地にしっかり被さって美味しそうに焼けました
クッキー生地の重みに負けないようにしっかりこねて強いパン生地を作っていただきました
途中で入れたチョコチップもまんべんなく混ぜ込めてましたね
成形は丸めるだけの簡単なものなので、おうちでも割と作りやすいおやつパンかなと思います
仕上げのクッキー生地も上手に絞って頂いたので、焼き上がりもキレイに仕上がってましたね
ご受講ありがとうございました
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