2024年3月手ごねレッスン、満席となりました🈵
キャンセル待ちも承ります
今日から3月レッスンが始まりました
今日はリピーターさんにお越し頂き、新メニューと過去メニューをご受講頂きました〜
Yさんのアップルローズブレッド、くるくる巻かれたりんごとパンがバラのよう🌹
粉量少なめですが、卵とバターはしっかり入るので少しベタつきがあったかなと思います
そんな生地もきちんとこね上げて、伸びの良い生地に仕上げてくださいました
一次発酵では作業が多かったですが、時間内にばっちり収めてくださってました
成形は麺棒を使ったり、クリーム塗ったり、巻いたりとこれまた工程が多かったですが、頑張って最後までこなしてくださいました
焼き上がりは高さが出て大きく仕上がりましたね
紅茶に合いそうなおしゃれなりんごパンが焼き上がりました〜
Mさんのベーコントマトピザ、まん丸キレイに焼き上がりました
前回のマルゲリータと比べると粉量はありますが、乾燥することなく上手にこねてくださってました
成形ではキレイな円形に伸ばせていたので、焼き上がりもとってもキレイでしたね
トマトソースも前回とは違う材料で作りましたが、お好きなソースや具材でアレンジして頂いても美味しく出来ると思います
二次発酵したピザはふわふわな食感で、マルゲリータとはまた違った美味しさがありますよ〜
ご受講ありがとうございました
■レッスンについて
レッスン内容についてお子様連れでのレッスンについて体験レッスンについて
■LINE@について
ショップカードについて
■ご予約、お問い合わせについて
メールまたはLINE@から承っております。
氏名、電話番号、お子様連れの方はお名前と月齢、希望のメニューとレッスン希望日をお伝えください。
ayaxbean0309+hanapan☆gmail.com
☆を@に変えてください
LINE@ではメニューやレッスン日、予約状況などをお知らせしていきます。
ぜひお友達登録お願いします
