2024年2・3月手ごねレッスン、満席となりました🈵
キャンセル待ちも承ります
今日はリクエスト頂いて、プルアパートブレッドの会を開催致しました
まずはお持ち帰り用のブールを作って頂きました
みなさんしっかりこねてくださったので、大きく膨らんでくれてましたね
Aさんのブール
ボリュームが出て大きく焼き上がりました
シンプルな生地なので、食事に合わせたり、サンドイッチにしても美味しいですよ
Nさんのブール、二つに分けて小ぶりに仕上げてくださいました
しっかりと焼きますが外はパリッと、中はふわふわな食感なので食べやすいパンになってるかと思います
Mさんのブールは高さが出てコロンと可愛い形に焼き上がりましたね
用途に合わせて分割を変えれば、パーティー向けのブールになったり、日常使いしやすい丸パンになったりと使い勝手が良いパンになりますよ〜
事前に用意した小ぶりのブールをプルアパートブレッドにして召し上がって頂きました
ガーリックバター×チーズの組み合わせは美味しいですよね〜
チーズをたっぷり挟めばちぎる時も楽しいパンに
焼き上がりはガーリックバターの香りがして食欲そそられます
ご受講ありがとうございました
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