8月レッスン、満席となりました🈵
午後からは初めての方をお迎えしてプライベートグループレッスンをさせて頂きました
お子様も手伝ってくれて、ふわふわなパンが焼き上がりましたよー
生地をこねたり、卵を塗ったり、上手にこなしてくれました
Aさんのハムマヨパン、高さが出てふんわり美味しそうに焼き上がりました
はじめは生地が手についてきてましたが、こねてるうちにだんだんと台から離れる良い生地に仕上がってましたね
弾力のあるツヤツヤな生地が出来てました
こねがきちんと出来ていたので、発酵では大きく膨らんでくれてましたね
成形も上手にこなしてくださったので、コロンと可愛い形に焼き上がってます〜
Hさんのキャラメルバナナ、バナナの甘い香りとカラメルの香ばしい香りが美味しそう
パン作りのご経験があるとのことで、こねもとってもお上手ベタつく生地でしたが、たたきを入れながらキレイにまとめてくださいました
ベタつく生地でしたが、たたきを入れながらキレイにまとめてくださいました成形では麺棒で角を作るのが苦手とおっしゃってましたが、きちんと角が出た正方形に伸ばしてくださってました
焼き上がりはぐるぐる可愛く、ふんわりと焼けてましたね
ご受講ありがとうございました
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