今日の晩ごはんは、いつものイメージと違って、
パーティメニューっぽく、洋風にしました。
ブルスケッタ??っていうんですよね。
(カタカナ料理あまり得意ではありません)
なので、今日は旦那さんとの共同作品です。
100円のバゲットを買ってきて、
マスカルポーネチーズをつけて、
みかんとパイナップルの缶詰のっけて。。。
きゅうりとオニオンみじん切り、カットトマトを
黒こしょう・オリーブオイル・にんにくとみじん切りパセリをまぜまぜ、のっける。
そして、またまたダイソーの『グリーンカレー』 (前回のblog ⇒ パクチー入りグリーンカレー )
と、ちょっとだけ、おまけ!
うずら卵。。。
ごちそうさまです。