韓国ソウル2泊3日・2023年03月

 

乗り換えで通る「emart 往十里店」で凄く良いもの購入!!

 

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맛鮮生 사골(サゴル・牛骨)スープの素

 

 

 

 

 

 

맛鮮生と言えば、このような袋入りのダシが有名でしたが、今回買ってきたダシは、今までと少し違うんです。

 

 

 

 

 

 

 

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キャンディみたいに小袋がいっぱいびっくり

 

 

 

 

 

 

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開けてもお菓子みたいな、タブレット型のダシの素なんです!!

 

 

 

 

 

 

 

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これ、いま韓国では結構人気みたいで、私が訪れたマートでは各ブランドのタブレットダシが沢山並んでました~

 

実はここへ来る前からタブレットダシが気になってて、今回絶対買って帰ろうと決めていました!

 

 

 

 

 

 

 

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どれを買おうか悩んだ結果、せっかくなので日本のダシにはないサゴル(牛骨)を選びました。

 

昔~し、むかし、ソルロンタンのポーションダシを食べたら癖のある味で失敗したことがあり、それから牛ダシを一切買わなくなったので、今回はかなりのチャレンジ!!

 

正直、こんなにいっぱい入ってるのに、前みたいに美味しくなかったらどうしよう・・・と、ちょっと不安もありつつ購入しました。

 

 

 

 

 

 

 

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丹念に選別した自然素材をそのまま一粒に!

超高圧方式で濃厚に牛骨を煮込み、深く香ばしいスープが完成!

個包装で蒸れずに綺麗に保管!

 

<作り方(2~3人前)>

水500mlを沸かします。

沸騰したお湯にダシを1~2粒入れて3分間溶かします。

溶けたスープでそのまま料理します。

 

 

 

 

 

 

 

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ちょっとダシ濃いめで400㎖のお湯にタブレットを2粒入れ、そこにビビゴの水マンドゥと昨年ロッテマートで購入したタンミョンを入れてソルロンタンマンドゥスープを作ってみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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全部掘り込んだだけで超簡単!

もはやインスタントラーメンより手軽に作れたよwww

 

しかしま~牛骨の良い香りがなんとも言えませんね!!!

 

 

 

 

いざ食べてみたら・・・

 

 

 

 

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ヤバッ!めっちゃ美味しい!!

 

 

 

まずスープだけ味見してみたら、塩味のない濃厚な牛骨のダシそのままで

 

 

 

ここ、韓国の食堂ですか?ってレベルで美味しい!

 

 

 

塩コショウで少し味を調整して食べたら、ちょっともう家でこれ食べれるの?って感動した。

 

 

 

てか、コリアタウンでこれ使ってるお店あるんちゃう?wって思っちゃうくらい本格的だったわ拍手

 

 

想像×10倍美味しかった~

 

ちょっとダシ濃いめに作るのがおススメです~OK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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