もうかれこれ１５年ほど前からずっと行ってみたかった大統領御用達のホルモン店
ヤンミオク 良味屋
乙支路３街駅のすぐそばにある本店です。
うれし～な～♪やっと来れたわ～なんせ１５年越しですから(笑)
メニュー（上から）
・ヤンコムタン定食（モツ入りコムタンスープ）８０００
・トクヤン（特ミノ）１人前１８０ｇ ２９０００
・テッチャン（大腸）１人前２００g ２７０００
・コプチャン（小腸）１人前２００ｇ ２８０００
・カルビ（ばら肉）１人前３００ｇ ３１０００
・コプチャンチョンゴル定食（ホルモン鍋）１人前１８０００
・ソルロンタン７０００
・ムルレンミョン（水冷麺）８０００
・フェレンミョン（刺身冷麺）９０００
・ビビンレンミョン（辛味噌冷麺）８０００
・テンジャンチゲ６０００
お肉はそれぞれの産地（国内、ニュージーランド、アメリカ）も記載されています。
来ました～！！！テッチャン×２人前、そして特ミノ×１人前です！
なんかこうやってアップで写真撮るとグロテスクwww
ミノは一度下焼きをしてからタレに漬けてテーブルに運ばれてくるんですって。
なんと！！！！！蓋！！！！！！！
この焼き方初めて見ました！
でも、ホルモンって良く焼かないと不安だから、フタする焼き方良いですね
ホルモンが焼き上がるまでの間は冷麺を食べま～す
シャリシャリ氷のスープに弾力のある細い麺。
熱いお肉やホルモンと一緒に食べたら美味しいんですよね～＾＾
何これ・・・メチャクチャ美味しそうやんっ！ツヤツヤプリプリ！！
食べる前からジューシーさが伝わってきます！！
ミノは火が通りやすいように、店員さんが途中で切込みを入れて焼いていました。
コリコリだけど柔らかくて、焼き過ぎてカラカラになることもなくとっても美味しい！！！！
テッチャンも中の脂が甘くて最高！！！
私、韓国のホルモンは高級店より鉄板でニラと一緒に焼くコプチャン屋さんの方が好きなんですが、
このお店は今まで行った高級ホルモン店の中で１番美味しくて、また来たいと強く思いました！
最後はシッケでお口の中をサッパリ
いや～
満足！満足！
韓国の高級ホルモンと言えば昔からこの「良味屋」は有名だから、
有名店=名前だけで・・・みたいな感じでそこまでの期待はしていませんでしたが、
実際食べてみると、有名店=やっぱり美味しい！でした！
ホルモンお好きな方は是非～！！
良味屋 乙支路本店
양미옥 본점
ソウル特別市 中区 乙支路3街 161
서울특별시 중구 을지로3가 161
ソウル特別市 中区 忠武路 62
02-2275-8837
11：30～22：00
是非
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