こんにちは！
お菓子教室プチタプチ❤認定校目指してマクロビスイーツ勉強中のよーこです！
昨日は楽しみにしていたレッスン。
早くも9回目を迎えました。
(卵・乳製品・白砂糖不使用)
アニバーサリーケーキ
可愛～ッ
と、叫びそうになりますね。
とても動物性フリーとは思えません。
初めてのナッペ…結構綺麗にできたかな
と、先生の仕上がりを見ると別物
まるで陶器のようになめらかな肌の芸術作品。
寺西先生の手は魔法のよう。
綺麗で素敵なものを生み出す手を見ているとワクワクぞくぞくが止まりません。
今まで何度練習したんだろう…
昔から私は、熟練された手つきで何か作業をしている動きや、その人でしかわからない感覚で仕上げていく様子を見るのが大好きでした。
何でもいいんです。
まだ10代だった頃ですが…
お姉系のおじさんメークアップアーティストが女性タレントに綺麗～にアイメイクをほどこし、その容姿には似合わない繊細な手つきで顔を仕上げていくTVを見たときにとてつもない快感を味わったのを覚えています。
カタカタ正確にパズルが気持ちよくはまっていくような感覚。
私も食べるのがもったいなくなるような宝石のようなマクロビスイーツが作れるようになりたい
目指せ魔法の手先目指せ職人
目指せ職人話がそれてしまいましたが…
私の生活を何倍も楽しいものにしてくれたお菓子教室プチタプチ寺西先生のブログはこちら
皆さんの課題のケーキたち。
スイーツバイキング状態です
レッスンも残り1回。
一緒に1年頑張ってきた仲間とのレッスンが終わるのも何だか寂しいですが…
開業支援コース試験に向けて気合い入れて頑張るぞー！
そんな気合いもぬけてしまう絵面。
“ちゅ～ちゅ～”
お兄ちゃんにキスをせがみ
“おじさんみたい…”とドン引きされる口の周り米かすだらけの妹。
おじさん
おばさんの私でも言われたことない言葉
朝から癒しをありがとう。
お付き合いありがとうございました。