５日（火）
朝ご飯は自家製ピザ
ソースもトマトから作りました
味付けに
パスタ用のバジルソースを
入れたら味がしません
トマトの味も
バジルソースの味も
生きてないんです
以前もこのようなことが
ありました
パスタソースにしたときです
これからは混ぜないことに
します
お昼のお弁当
カニカマの卵とじを
のせました
夕飯です
主人は味付け鶏肉で
先に出しました
私と息子は
卵とじの味噌汁と〜〜
ピザ
トマトバジルソースの
味を探しながら
食べました
薄力粉で作ったピザ生地も
イースト菌で膨らみました
２枚目が焼けたよ～～
ピザ生地は前の晩焼いて
おきました
こちらは堅くなって
いました
雑人間は水道の蛇口を
ひねって水を出して
焼いてあったピザ台に
ジャ〜〜
水をひっかけました
水分を含んだので
焼き上がると柔らかく
ちょうどいい歯ごたえに
なっていました
息子も味がないと
言っていましたが
文句ではありません
今度はこうしてみたらとか
アドバイスをしてくれます
自分でつくったピザは
それほど美味しくもないけど
食べていて
こうすれば良かった
今度はこうしようとか
考えて楽しくなります
