本日の夕飯のメインはカレーライス！
前々からひじきのサラダが食べたくて、
ネット検索していたら、このレシピを見つけた。
セロリが入っていたにもかかわらず、
息子もおいしいと食べてくれていた。
松の実がどうしても入手できず、
代わりに白ごまを使用。
ドレッシングの味が濃いので、
次回は醤油を減らしてお酢を増やすか、
煮詰めるのをやめた方が良いと思う。
★★★☆☆
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今日は残暑厳しい一日だったが、
暑さに負けずにコロッケを作った。
ネットでたまたま見かけた
ためしてガッテンのサイトの、
冷めてもおいしいコロッケのレシピを参考にしてみた。
普段は必ず1つはコロッケの衣がやぶれてしまうのだが、
このレシピの方法だと衣がやぶれないし、
冷めてもサクサク♪
家族にも好評だった。
★★★★★
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（メニューの「ガッテン流コロッケ完成！」のページにレシピあり）
Twitterのフォロワーさんが作っていたのを見て、
おいしそうだなーと思い、
レシピを紹介していただいた。
予想どおり、ビールにもワインにも合いそうな味。
安いまぐろ刺身だったら、普通の刺身で食べるよりも、
こういう調理をした方がおいしくいただけると思う。
家族にも好評だった。
★★★★☆
まぐろアボカドユッケ☆ by *usako*