みなさん、こんにちは！
ハッピーイーティングコーチのかなこです(^^)/
ながら聴きに最適な音声配信はこちらから♪
六本木のわがまま洋食薬膳店「ウッドスプーン」 (wood-spoon.com)
コース最後のデザートはシフォンケーキ！
シフォンケーキの中にも、
クリームの中にも、
黒い粒が見えます。
この粒々、何だと思いますか？
なんと～…
シフォンケーキにはひじき、
クリームには黒豆が入っているのです！
「それって合うの？」
と思ってしまいますよね？
ひじきのお味はほとんどせず、
とっても美味しいシフォンケーキ。
黒豆の味はしっかりと感じられるのですが、
生クリームと非常によく合うんです♡
洋のデザートに、
和の食材を合わせる技術。
さすが小島シェフ！！！
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過食症、むちゃ食い、
ストレス食い、暴飲暴食。
これらの症状にお悩みの方は、
心のどこかで、
「いつか私の食欲は普通になる！」
という思いがあるかもしれません。
たしかに、
ストレスMAXの状態から抜け出すと、
それまでの食欲は落ち着きます。
でも、
食欲が無くなるわけではありません。
過食を抱える方というのは、
もともと、
たくさん食べられる力を持っています。
だから、
ストレスが緩和されても、
一般的な人より食欲が強い状態は
変わらない可能性が高いのです。
食べたい気持ちのまま
食べてしまうと、
どうしても、
お菓子やジャンクフードを
食べすぎてしまいます。
食べる力を正しい方向に使うのが、
過食を抱える方の最適解。
過食はなくそうとしなくていいのです。
「健康的な過食」を目指すことで、
心身共に元気で生きて行くことが出来ます。
「まごわやさしい食品」や
野菜、果物、ナッツ類。
これらをお腹いっぱい食べることで、
人生が楽しくなっていきます。
そして、
これらのヘルシーフードを、
積極的に美味しく感じながら食べることで、
体も、心も、大満足できるようになります。
本日もご覧いただき、
ありがとうございました＼(^o^)／
