ケーニヒスクローネ「ベーネン」

「ペーネン栗あずきマロンパイ」

ケーニヒスクローネ

スライスアーモンドとクラッシュアーモンドのトッピングの上に粉砂糖をかけてます。

底のパイはアプリコットジャムで固められてるみたいです。

パイの中には栗とあずきをカスタードクリームとスポンジケーキでサンドしてます。

あずきとタップリの栗が、スポンジケーキとビスケットでサンドされていて美味しいパイに仕上がってますよ。

パイ生地はサクサクとしっかりと焼き上がってます。

香ばしいパイと、やわらかいスポンジケーキの程よい甘さのパイになってます。