☆ チーズベーコンクッペ ☆
ひさしぶりにおうちパン焼きました～
パン教室で習ったときは、フランスパン用の粉で作りましたが、今日は中力粉を使用しました。
今日も暑かったからからかな？？一次発酵後の生地がベタつき丸め作業に苦労しました！
結構、手粉つけちゃった(x_x；)
なんとか、成形して二次発酵までもっていきました。
今日はオーブンのフランスパンコース機能とやらをを試しに使って焼いてみました。
スチーム機能がなかなかいい仕事してたみたい！外側こんがり中ふんわり焼けました～
形はやっぱりイマイチ。日々練習ですね～