☆メニュー☆
鶏胸肉のチーズ焼きカツ
にんじんと押し麦のスープ
長いもの梅和え
割り干し大根の煮物
ごはん
毎日のよるご飯のメニュー考えるのって悩みますよねぇ～。
出来れば冷蔵庫にある食材で作りたいとか、売り出しになっている食材で作りたいとか・・・
そんな時結構役に立つのがスーパーに置いてあるレシピぺーパー！
レシピ通りには作りませんがアイデアいただいて作ってます。
そんなレシピペーパーから今日は一品作りましたぁ。
鶏胸肉のチーズ焼きカツ♪
衣にチーズの風味を効かせている焼きカツ
鶏肉を薄めにカットしてクレージーソルトで味付け小麦粉をまぶして、
耐熱ボールにとろけるチーズを入れてレンジで溶かして卵と牛乳を加えて混ぜ、その中に鶏肉を入れて
パン粉＋パセリをつけて、少量の油で焼き揚げました。
クレージーソルトとチーズ風味がおいしい！明日の娘のお弁当にもGOOD！