鮭づくしのお夕食♪

☆メニュー☆

はらこ飯

なすと青梗菜のオイスターソース炒め

食べるラー油と野菜のせ冷奴

鮭と根菜の味噌汁

今日は、鮭を入れて炊き込んだご飯に手作りしたイクラのお醤油漬けをのせた、はらこ飯です。

だし汁にみりん、醤油、しょうがの薄切りで味付けし。生鮭を一口切りにしたものをいれて、さっと火を通します。

汁だけお米に入れて炊き込みます。炊き上がったら、鮭を入れてなじませます。

盛り付けしてからイクラをのせれば出来上がりー

この季節になると食べたくなる一品です