☆メニュー☆
牛肉とごぼうの酢ご飯
なすとトマトのチーズ焼き
オクラとえのきとささみの梅和え
今日も暑ーーーい一日でした
さっぱりとこってりをミックスしたメニューにしました。
牛肉とごぼうとにんじんのきんぴらを酢飯に混ぜてちらし風に
なすとトマトのチーズ焼きは、パン教室にて先生の一品で出していただいたものを再現忘れないうちに・・・
なす、たまねぎを炒めてしお、こしょうマヨネーズ豆板醤で味付け。
耐熱皿に移してフレッシュトマトの刻んだものツナ、ピザソース、とろけるチーズをのせてＩＨのグリルでこんがり焼きました。
この組み合わせは、ほんとに良くあいます
家族にも大好評
梅和えは、オクラえのき、とりささみをそれぞれ茹でて梅干とお醤油で味付けました。
さっぱりいただけます。