グルメのタレがあると照り焼きも簡単
魚介たっぷりパエリア。炊き上ってから彩りのアスパラとプチトマトも炊飯器へ
生春巻き
骨付きモモチキン主役の長男君だけ用意しました
☆メニュー☆
チキンのグリル
チキンの照り焼き
パエリア
生春巻き
ブルーベリーレアチーズケーキ
今日は、先日お誕生日を迎えた長男君の誕生パーティーをしました
もう１０歳。大きくなりました
長男君大きい骨付きの鶏肉が食べたーいのリクエストで大好きなチキンを二種類の味で
一つは、クレージーソルトを強めに振って。
もう一つは、最近はまっているグルメのタレで照り焼きに。
パエリアは炊飯器で簡単に炊き上げました。、イカ、あさり、エビ、鶏肉をにんにく、クレージーソルトと塩コショウで味付けてからお水を入れ煮立ててスープをとりました。ご飯は、スープで炊いてあとから魚介を盛り付けました。
レモンを絞って食べると美味しいです
生春巻きはじめて作りました
ゆで豚、水菜、きゅうり、にんじん、クリームチーズを巻きました。
ぬるま湯に皮を浸してもどしてから巻きますが、やわらかくて苦戦しましたが何本か巻くと慣れてきました。
タレは、テンメンジャンの甘味噌、もう一つは、ゴマダレにキムチの素を混ぜた辛めのもので。
どちらも、生野菜とクリームチーズにあっていて美味しいと思います。
ぬれ布きんの上で巻くといいみたいです。