[今週のおやつ(2/1(木) ～2/4(日))]
※2024年1月より、営業日が木金土日になりました。
※メニューの変更や追加が生じた場合は、こちらに追記致します。
・《季節のおやつ》ムース・ガナッシュ←2/1(木)～18(日)まで
ゼラチンを使わず、スペイン・チョコヴィック社の最高級チョコレート「オクマーレ」の力だけで固めた、濃厚なチョコレートムース。生チョコをムースにしたようなリッチな味わいと、なめらかな口どけが特長。
・《気まぐれおやつ》＊短期間でコロコロ変わるおやつメニューです。
・苺のムースケーキ←木金のみ
苺をたっぷり使用した、淡いピンク色のムースケーキ。
・バナナのシフォンケーキ←木金のみ
国産小麦粉と産直たまごを使用した、ふんわりしっとりの生地に、甘いバナナが加わったシフォンケーキ。
・ココアのフルーツロールケーキ←土曜のみ
「恵方巻」インスパイア作品。 (^^;) 白いごはん(生クリーム)とまぐろ(苺)、きゅうり(キウイフルーツ)、たまご(バナナ)を、海苔(ココアスポンジ)で巻きました。(^^)
・抹茶のチーズテリーヌ←土日のみ
・苺のプリンアラモード←日曜のみ
かつて定番メニューとして提供しておりました「カスタードプリン」に、苺や苺メレンゲ、自家製苺アイスなどを飾ります。
・プレーンスコーン(2個)･･･生クリームとトッピング1種類つき(自家製ジャムorメイプルシロップorこしあん 自家製キャラメルクリーム)
・ガトー・ショコラ
《テイクアウト用焼き菓子》※買い占め禁止。
・《ヴィーガン&グルテンフリー》チェリーココアマフィン←木曜～なくなり次第終了
ほろ苦いココア生地に、甘酸っぱいチェリーを加えて焼き上げた、もちっと食感のマフィン。※写真は昨年のもの。上に飾ったのはさくらんぼでしたが、今回はサワーチェリーが乗ってます。
●座席数が限られております為、1ドリンクにつき2時間までを目安にご利用くださいますよう、ご協力をお願い致します。また、混雑時やお外でお待ちのお客様がいらっしゃる場合は、ご利用時間に一定のご配慮をお願い致します。
●マスク着用は任意と致しますが、引き続き、会話のお声は控えめに。
●ご利用人数･･･1組4名様まで(※3～4名様は前日までに要予約)。
●商品の予約・お取り置きはできません。
●座席予約について
・平日･･･終日予約可能
・土日祝日･･･①12:00～、②14:15～、③16:30～のみ予約可
★予約席のご利用時間は原則2時間までとさせていただきますが、店内の状況により延長が可能な場合は、こちらからお声がけ致します。
★予約は前日までにお願い致します。詳しくはこちら。
●お店の状況により、おやつのご注文数を制限させて頂く場合がございます。
●店主ひとりで営業しており、他のお客様をお待たせしてしまう為、おやつのご注文は1ドリンクに対し原則2点まででお願いします。
●ケーキ類及び「プレーンスコーン」のテイクアウト販売は、行っておりません。
●焼き菓子のテイクアウトのみをご利用希望のお客様は、16:00以降のご来店をお願い致します。
バレンタイン商品の受付は、完売の為終了致しました。お申し込み下さった皆様、ありがとうございました。
九州とか近畿地方とか、遠い街からもご注文頂き、本当にうれしい限りです。
ヴィーガン&グルテンフリーの詰め合わせはあまり人気がなかったようで、一気に完売になるようなことはなく、のんびりと完売に向かったような感じでした。ホワイトデーはやらなくて良いかな。(^^;
それと、お店でプレーンスコーンに添えております「こしあん」について。
以前から「もうすぐ一旦終了」とお伝えしておりましたが、遂に在庫終了になりました。
しばらくはこしあんの代わりに「自家製キャラメルクリーム」をご用意します。
「自家製キャラメルクリーム」は生クリームと砂糖だけで作った、ほど良いビター感と生クリームのコクを活かしたクリームです。
「自家製ジャム」の1種としてこれまでに何度もお出ししていて、常連さんの中にはコアなファンの方が多いのですが、
しばらくの間はこしあんの代わりに、なるべく切らさないように用意しますので、お試しなら今のうちにどうぞ。(^^)
今週もよろしくお願いします。