送別会

今日は本社に異動になる上司の送別会でした。素面での参加でしたが、この類の飲み会に酒なしで参加するのは、やはり相当キツいですなぁ…(≧ヘ≦)


疲れたので、早々に就寝します。
おやすみなさい。

シュガーバターの木

お土産でいただきました。友人が絶賛していましたので、食べるのが楽しみです。

ただ、私個人的には東京土産は「ひよこ」と「ごまたまご」が鉄板でございますｗｗｗ
全然イマドキではありませぬ。

明日、健診が終わったらいただきます♪

タジン鍋

２月２８日の夕飯


・タジン鍋の野菜蒸し
・焼き鮭
・なめこと豆腐の味噌汁

タジン鍋２回目です。実は最初に作ったとき、余熱を想定してなくて、ちょっと焦げ付かせてしまい、今回はクックパッドでレシピを検索してから作ってみました。

具はもやし、しめじ、豚肉、アスパラ、にんじん。少しのお酒とみりん、オリーブ油、塩と黒胡椒だけでレンチン１５分というお手軽さ。野菜から水分がたくさん出て、とってもヘルスィー。
ただ、個人的にはしめじとオリーブ油ＮＧかなぁ。しめじじゃなくて、えのきにした方が好きかも。油はいらない気がする。
ポン酢、ラー油ポン酢でいただきました。

あとは焼き鮭。我が家では週イチペースで登場してる気がｗウマ～
だけど、明日は健診なので、ご飯は少なめに（悲）


ごちそう山でした