おはようございます。
鉄は熱いうちに打つ 主夫です。
もっと、ぐるぐる回したい！
というわけで、
早くもスイーツ主夫の第２弾です。
今回は、嫁さんのリクエスト。
パウンドケーキに挑戦です。
前回の反省 をふまえ、
古い服でぐるぐる回し、
食器の数をひかえ、
オーブン中は小説を読みました。
そして、出来上がったのが
こちら。
ふつうのやつ。
ココア味。
バターを探してたら、
ココアパウダーってのが出てきたので、
入れてみました。
…あ、いつのものかは不明です(笑)
さて、何で急に作ったのかと言うと、
理由が３つあります。
１つは、ぐるぐる回したい。
１つは、コンスタントに作らないと、
色々忘れてしまいそうだし、
飽きてしまいそう。
そして、最後の１つ。
今日、お世話になっている出版社に
打ち合わせに行くので、その差し入れ用です。
ただ、問題が１つありまして。
「ケーキ焼きましたので、どうぞ♪」
って言って、食べてくれるのか・・・・。
だって、
ぼくは、おっさんですからね(笑)
でも、不味くはないのです。
嫁さんが、毒見と言って３切れも食べたから。
引かれないように、頑張ります。
■今回気付いたこと
今回、バターを使ったのですが、
それが、中々とれません。
■質問
最後に、詳しい方にお聞きしたいのですが。
「バターを常温まで戻す」とあるのですが、
何分くらい冷蔵庫から出しているのでしょうか。
今回、１２０ｇを１時間ほど。
砂糖とうまく混ざらなかったような気がします。
触って、うに～ってなるくらいやった方がいいのでしょうか？
さて、次は、なににしようかな。
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