和美師 音緒の日本の言葉 6和美師 音緒の日本の言葉 6 今日の大和言葉は味わい 和食文化の表現には日本固有の言葉があります。 料理のシーン、食事のシーンで大和言葉が使われています。 日々の食生活で大切にしたいのは「味わい」です。 「味わい」を意識すると一つ一つの食べ物の特別なところが楽しめます。
