節分に豆まきをするのは中国から伝わった風習と言われています。
豆(大豆)には生命力と魔よけの力が備わっているとされていて、古くから神事に用いられてきました。
そして、豆を魔の目(魔目 まめ)に投げつけて、魔を滅する(魔滅 まめ)とされています。
鬼に豆をまくことによって邪気を払い、福を呼び込み、1年間の無病息災を願うのです。
そして、豆まきに使う大豆は炒ったものでなくてはいけません。
これは生の豆を使って拾い忘れたものから芽が出てしまうと縁起が悪いからだそう。
また、炒って使った方が豆が硬くなり、鬼にぶつけるときに都合が良いからとも言われています。
最後はまいた豆を食べることにより、鬼退治は完了です。
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