お味噌汁が大好きで、よく作っています。
お出汁は、昆布 煮干しでとることが多くて、具材として食べています。
じゃがいも ニラ 大根の皮 白キクラゲ
キクラゲの食感が良い✨
じゃがいも 大根の皮 白キクラゲ 少しの水と塩麹を入れて蒸し焼き。じゃがいもに火が通ってから水を入れて、火を止めてからニラを入れた。
もやし 椎茸 えのき キャベツ にんにく 胡麻油で蒸し焼きしてから水を入れた。
出汁は昆布
エリンギ しめじ ブロッコリー 玉ねぎ
大根の皮 天かす
出汁は昆布
人参 えのき 大根の皮 キャベツ
