アップルパイ♪こんにちは今日もしあわせ日和ですね久しぶりに焼くこちらもマイナーチェンジ中。初夏みたいな日に、25度の室温で作ってみる1度の仕込み量を増やして、粉を変更。折り込み数も増やしてみました中のリンゴ量は以前と同じにしたら、りんごの強さに生地が負けた〜りんごが美味しすぎるんだよね〜待てずに焼きたての熱々を食べたからかなぁ。冷めたらまた試食してみまーす
キャロットケーキ♪こんにちは今日もしあわせ日和ですねマフィン型で焼くの巻週末のお楽しみの時間の為に、マイナーチェンジ中ブラウンのお手軽ブレンダーが壊れて修理へ変わりにロボクープのフープロ、ちっちゃボウルを初めて使ってみたよフレジエの復習フランジパーヌクリーム、エシレバターで作ってみました贅沢な時間ありがとうね〜!
チュロス♪こんにちは今日もしあわせ日和ですね自分の引き出しにはないものを作る時。だんだんと理想のカタチに近づいてきて楽しくなってまいりました5回目。あと少し改良して自分が納得できるものをそんなこんなも、美味しいものを食べられているからアイデアが思いつくのかなぁと思って、食べ歩き多めの1週間でした素材の味がしっかりと出ている、丁寧なお仕事の大好きなお店ドゥーメーカーコトノハ菓子新しく見つけたお菓子屋さんが美味しすぎてたまげたよレモンのウィークエンド久しぶりにこれを作れるようになりたい!という美味しいお味と食感でしたお電話でお取り置き出来る事に感謝いたしますしょっぱいものもさて今日も、朝パン焼きからスタートで頑張りましょう