りんご飴♪こんにちは今日もしあわせ日和ですねまだ作りはじめの頃、置くところが近すぎて双子を作ってしまいましたおうちで作れることに感動しましたいつぞやの都内で、観たりんご飴屋さんを真似てカット人の仕事は観るものだ!とはお友達の言葉。私もお友達の仕事ぶり、しかと観ましたよ新鮮なもぎたてリンゴの出来立てりんご飴
レアチーズケーキ♪こんにちは今日もしあわせ日和ですねイルプルの椎名さんの本に載っていて、ずっと食べてみたかったケーキを作りました美味しいシュクレ生地の切り落としと先日こさえたラズベリーのジャム(冷凍ラズベリーから作りました)とチーズ生地はレシピ本の直径18センチ量のまま、15センチセルクルへ。たっぷり食べたいんです1日経たずに無くなりました作りたいものを作れるしあわせ。美味しいを一緒にありがとう
梅 干してます♪こんにちは今日もしあわせ日和ですね2年ぶりの梅干し梅が届いて直ぐつけたものと、追熟させてからつけたもの。明らかに違うくて、追熟の間に水分が抜けてしまったのです気分的に梅が赤くなってからつけたかったのだけど。次回は無茶々園さんの言うように、見た目が青くても熟れてます。を信じます日々、バタバタしていたら梅を干すのが今頃に台風来るって言うし、3日続けて家にいるタイミングが最近なかなかないし、20時間無事に干し切る事を祈るのみ!!奈良に行って来たから、奈良旅日記も書きたいけど、いろいろあってバタついてます。がんばれ!私!!