暑いとカレーが食べたくなるね～～～＾＾
昨日のランチはトマトカレー＾＾
頭の中は３分クッキングの音楽が～～～
玉ねぎはみじん切りしてしっかり炒め・・・、
肉は合挽きミンチも炒め・・・・、
摩り下ろしたニンジン、リンゴを加えてじっくり煮込む・・・。
ゴロリとしたニンジンと形のある玉ねぎも欲しくなって、
ニンジンの乱切りと玉ねぎも加えてジックリ煮込む・・・・。
ルーはもちろんメーカー違いを２種類入れるよ＾＾
隠し味は、チョコとインスタントコーヒー＾＾
醤油もちょびっと＾＾
なかなかいい感じ＾＾
出来上がり寸前にトマトを入れましょう＾＾
これで出来上がり～～～～＾＾
最初の口当たりはほんのり リンゴの甘さ・・・
そのあとジックリ辛さが・・・・Ｇｏｏｄ！
その上、トマトの酸味がサッパリしててめっちゃうまいで～～～＾＾