お家でできるお蕎麦

食育活動でお伺いしてます西丘小学校。

今年で3回目となるそば打ち体験です。

ざざざぁ～っとな。

粉に

お水を入れてなじませ

まとめて

のして

さらにのして

丸から四角に

さらにのして

切るっ！

ええやん、ええやん。

さばいてみたら

太っ！

もっと薄く伸ばさなければいけませんでした。

お蕎麦を切るのはホンマはこんなん。

でもお家にありませんよね。

お家にある包丁で切れるサイズに折りたためば、

特別な包丁でなくてもいける。

粉にお水を入れてから切るまで約30分。

粉さえあれば特別なお道具がなくてもお家でできる。

そこがポイント。

続けていける事、お家でできる事。
そこがこの体験の目標です。

作れるものはお家で作って食べる。

これ以上の安心安全はないでしょ？

試食～。

美しい～。

自分で打ったお蕎麦はお持ち帰り。

試食は先生の打った美しいお蕎麦です。

うんまぁ～い。

来年はもっと進化することでしょう。

来年も参加表明いたします。