2002 ジュヴレ・シャンベルタン 赤
2002 Gevrey Chambertin
(Maison J. Faiveley)
2002 ジュヴレ・シャンベルタン 赤
Maison J. フェヴレ 750ml
果実味に富んだ、アロマチックなワインです。
ボディーがしっかりして、旨いです。
スパイシーさが爽やかにただよいます。
この生産者は、ネゴシアンとしても超一流であり、念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。
ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしている。
この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。
2002 ジュヴレ・シャンベルタン 赤 Maison J. フェヴレ 750ml
ワイン 赤 [2002] フルボディ
フェブレ フェイブレ フェブレー フェヴレー フェヴレイ ジュヴレイ ジュヴレー
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
2002 ジュヴレ・シャンベルタン 赤
(Maison J. Faiveley)
2002 ジュヴレ・シャンベルタン 赤
Maison J. フェヴレ 750ml
果実味に富んだ、アロマチックなワインです。
ボディーがしっかりして、旨いです。
スパイシーさが爽やかにただよいます。
この生産者は、ネゴシアンとしても超一流であり、念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。
ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしている。
この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。
2002 ジュヴレ・シャンベルタン 赤 Maison J. フェヴレ 750ml
ワイン 赤 [2002] フルボディ
フェブレ フェイブレ フェブレー フェヴレー フェヴレイ ジュヴレイ ジュヴレー
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
2002 ジュヴレ・シャンベルタン 赤
2003 ヴォーヌ・ロマネ 赤
2003 Vosne Romanee
(Domaine Dominique Mugneret)
2003 ヴォーヌ・ロマネ 赤
Domaine ドミニク・ミュニュレ 750ml
香りが豊かで、ほのかなスパイシーさが顔を出す。
優雅でゆったりとした雰囲気を醸し出す。日常ワインの価格でヴォーヌ・ロマネが飲めるなんて幸せだ。
最近ドメールを息子に譲り、Denis Muguneret（ドニ・ミュニュレ）から Dominique Muguneret（ドニミーク・ミュニュレ）に替わっている。
2003 ヴォーヌ・ロマネ 赤Domaine ドミニク・ミュニュレ 750ml
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
ワイン赤 [2003] フルボディ ドミニク・ミュニュレ
2003 ヴォーヌ・ロマネ 赤
(Domaine Dominique Mugneret)
2003 ヴォーヌ・ロマネ 赤
Domaine ドミニク・ミュニュレ 750ml
香りが豊かで、ほのかなスパイシーさが顔を出す。
優雅でゆったりとした雰囲気を醸し出す。日常ワインの価格でヴォーヌ・ロマネが飲めるなんて幸せだ。
最近ドメールを息子に譲り、Denis Muguneret（ドニ・ミュニュレ）から Dominique Muguneret（ドニミーク・ミュニュレ）に替わっている。
2003 ヴォーヌ・ロマネ 赤Domaine ドミニク・ミュニュレ 750ml
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
ワイン赤 [2003] フルボディ ドミニク・ミュニュレ
2003 ヴォーヌ・ロマネ 赤
2001 ムルソー Clos du Cromin 白
2001 Meursault = Clos du Cromin
(Bernard Bachelet)
2001 ムルソー
Clos du Cromin 白
Domaine Bernard Bachelet 750ml
まろやかで厚みがある。 ミネラル分豊かで繊細な個性が光る。 長熟タイプ。
古典的なスタイルで、いわゆるチョークの味わいが特徴です。 重量感十分。
2001 ムルソーClos du Cromin 白Domaine Bernard Bachelet 750ml
ワイン 白 [2001] ベルナール・バシュレ 辛口
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ
2001 ムルソー Clos du Cromin 白
(Bernard Bachelet)
2001 ムルソー
Clos du Cromin 白
Domaine Bernard Bachelet 750ml
まろやかで厚みがある。 ミネラル分豊かで繊細な個性が光る。 長熟タイプ。
古典的なスタイルで、いわゆるチョークの味わいが特徴です。 重量感十分。
2001 ムルソーClos du Cromin 白Domaine Bernard Bachelet 750ml
ワイン 白 [2001] ベルナール・バシュレ 辛口
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ
2001 ムルソー Clos du Cromin 白
2000 ポマール 1er Cru Les Rugiens 赤
2000 Pommard 1er Cru Les Rugiens
(Domaine Jean L. Joillot)
2000 ポマール 1er Cru
Les Rugiens 赤
Domaine ジャン=ルーク・ジョワイヨ 750ml
リュジアンと呼ばれ、ゆうに２０年はもつすごいワインです。
ゼプノーと共にポマールの２大 1er Cru 畑です。
2000 ポマール 1er Cru Les Rugiens 赤Domaine ジャン=ルーク・ジョワイヨ 750ml
ワイン 赤 [2000] ライトボディ
ジャン・ルーク・ジョワイオ ジャン・ルーク・ジョワイヨ
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ
2000 ポマール 1er Cru Les Rugiens 赤
(Domaine Jean L. Joillot)
2000 ポマール 1er Cru
Les Rugiens 赤
Domaine ジャン=ルーク・ジョワイヨ 750ml
リュジアンと呼ばれ、ゆうに２０年はもつすごいワインです。
ゼプノーと共にポマールの２大 1er Cru 畑です。
2000 ポマール 1er Cru Les Rugiens 赤Domaine ジャン=ルーク・ジョワイヨ 750ml
ワイン 赤 [2000] ライトボディ
ジャン・ルーク・ジョワイオ ジャン・ルーク・ジョワイヨ
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ
2000 ポマール 1er Cru Les Rugiens 赤
1998 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Clos Prieur 赤
1998 Gevrey Chambertin 1er Cur Clos Prieur
(D. Laroze)
1998 ジュヴレ・シャンベルタン
1er Cru Clos Prieur 赤
Domaine Drouhin Laroze 750ml
ブルゴーニュ有数の資産家ゆえに常にゆとりのある姿勢でワイン造りに向かっている。
畑の性格は全て力強く、テロワールを向上させている。
このドメーヌは最低５年は寝かせたい。
全体のイメージは濃く、固いバラのつぼみと云った感じ。
このワインは、やや、まだタンニンや酸が強いので購入するなら安い今の内。 必ず美味く変身する。
1998 ジュヴレ・シャンベルタン1er Cru Clos Prieur 赤Domaine Drouhin Laroze 750ml
ワイン 赤 [1998] フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
ドリューアン・ラローズ ドルーアン・ラローズ
1998 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Clos Prieur 赤
(D. Laroze)
1998 ジュヴレ・シャンベルタン
1er Cru Clos Prieur 赤
Domaine Drouhin Laroze 750ml
ブルゴーニュ有数の資産家ゆえに常にゆとりのある姿勢でワイン造りに向かっている。
畑の性格は全て力強く、テロワールを向上させている。
このドメーヌは最低５年は寝かせたい。
全体のイメージは濃く、固いバラのつぼみと云った感じ。
このワインは、やや、まだタンニンや酸が強いので購入するなら安い今の内。 必ず美味く変身する。
1998 ジュヴレ・シャンベルタン1er Cru Clos Prieur 赤Domaine Drouhin Laroze 750ml
ワイン 赤 [1998] フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
ドリューアン・ラローズ ドルーアン・ラローズ
1998 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Clos Prieur 赤
1998 モレ・サン・ドニ 1er Cru 赤
1998 Morey St. Denis 1er Cru
(Pierre Bouree)
1998 モレ・サン・ドニ 1er Cru 赤
Pierre Bouree Fils 750ml
いわゆるブルゴーニュの赤ワインと言うカテゴリーの中では考えられない。 スパーシーで複雑でウットリするほど安定している。
少し液面が低いボトルが見受けられます。 これは生産者が機械に頼らず、手作業で瓶詰めしている為で、液面が不揃いになってしまいます。
1998 モレ・サン・ドニ 1er Cru 赤Pierre Bouree Fils 750ml
ピエール・ブーレ ピエール・ブレ ワイン 赤 [1998] フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
1998 モレ・サン・ドニ 1er Cru 赤
(Pierre Bouree)
1998 モレ・サン・ドニ 1er Cru 赤
Pierre Bouree Fils 750ml
いわゆるブルゴーニュの赤ワインと言うカテゴリーの中では考えられない。 スパーシーで複雑でウットリするほど安定している。
少し液面が低いボトルが見受けられます。 これは生産者が機械に頼らず、手作業で瓶詰めしている為で、液面が不揃いになってしまいます。
1998 モレ・サン・ドニ 1er Cru 赤Pierre Bouree Fils 750ml
ピエール・ブーレ ピエール・ブレ ワイン 赤 [1998] フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
1998 モレ・サン・ドニ 1er Cru 赤
オスピス・ド・ボーヌ 2002 ボーヌ 1er Cru 赤
Hospices de Beaune
2002 Beaune 1er Cru Cuvee Nicolas Rolin
オスピス・ド・ボーヌ
2002 ボーヌ 1er Cru 赤
Cuvee Nicolas Rolin 750ml
「オスピス・ド・ボーヌ」のワインで“大変珍しく面白いワイン”が
手に入りました。
このオスピスの創始者である「二コラ・ロラン氏」と、その奥様の
「ギヨーヌ・ド・サラン女史」のキュヴェです。
１５世紀中ごろ、当時パリの財務長官であった、ニコラ ロラン氏は
税の徴収に余りにも過酷であったため、人々から恐れられていました。
時あたかもイタリアは前期ルネサンスが始まり、アジアでは戦国期の
真っ最中。 そしてフランスは諸国との争いの毎日で、国の税金調達が
過酷だったことは想像に難くないと思われます。
二コラ・ロラン氏の故郷であるブルゴーニュには、貧しさと病気にあえぐ
沢山の人民が居ました。 彼がその人たちを救済する建物を造ろうと
思ったのは、今までの行いへの贖罪なのか？ その名をオテル・デュー
として、妻ギヨーヌと共にその建物をボーヌに建立する事を計画しました。
その方法として、篤志家を募り、葡萄畑を寄進してもらい、収穫した
葡萄からワインを造り、人々を集めてオークションにかけて、その売上
の４パーセントをオテル・デューのメンテナンスに当てることを思いつ
きました。
この目論見は見事に成功し、それから５５０年近くになる現在迄、その
品質向上もあいまって、今では世界のワイン行事の一つとして欠かせ
ないものになりました。 特に1977年以降の出来栄えは素晴らしい
ものがあります。
オスピス・ド・ボーヌ2002 ボーヌ 1er Cru 赤Cuvee Nicolas Rolin 750ml
ワイン 赤 [2002] ニコラス 二コラ ロラン
オスピス・ド・ボーヌ 2002 ボーヌ 1er Cru 赤
2002 Beaune 1er Cru Cuvee Nicolas Rolin
オスピス・ド・ボーヌ
2002 ボーヌ 1er Cru 赤
Cuvee Nicolas Rolin 750ml
「オスピス・ド・ボーヌ」のワインで“大変珍しく面白いワイン”が
手に入りました。
このオスピスの創始者である「二コラ・ロラン氏」と、その奥様の
「ギヨーヌ・ド・サラン女史」のキュヴェです。
１５世紀中ごろ、当時パリの財務長官であった、ニコラ ロラン氏は
税の徴収に余りにも過酷であったため、人々から恐れられていました。
時あたかもイタリアは前期ルネサンスが始まり、アジアでは戦国期の
真っ最中。 そしてフランスは諸国との争いの毎日で、国の税金調達が
過酷だったことは想像に難くないと思われます。
二コラ・ロラン氏の故郷であるブルゴーニュには、貧しさと病気にあえぐ
沢山の人民が居ました。 彼がその人たちを救済する建物を造ろうと
思ったのは、今までの行いへの贖罪なのか？ その名をオテル・デュー
として、妻ギヨーヌと共にその建物をボーヌに建立する事を計画しました。
その方法として、篤志家を募り、葡萄畑を寄進してもらい、収穫した
葡萄からワインを造り、人々を集めてオークションにかけて、その売上
の４パーセントをオテル・デューのメンテナンスに当てることを思いつ
きました。
この目論見は見事に成功し、それから５５０年近くになる現在迄、その
品質向上もあいまって、今では世界のワイン行事の一つとして欠かせ
ないものになりました。 特に1977年以降の出来栄えは素晴らしい
ものがあります。
オスピス・ド・ボーヌ2002 ボーヌ 1er Cru 赤Cuvee Nicolas Rolin 750ml
ワイン 赤 [2002] ニコラス 二コラ ロラン
オスピス・ド・ボーヌ 2002 ボーヌ 1er Cru 赤
2002 シャンボル・ミュジニー 赤
2002 Chambolle Musigny
(Domaine Lignier Michelot)
2002 シャンボル・ミュジニー 赤
Domaine リニエ・ミシュロ 750ml
非常に繊細で、エキゾチック。 淡い紅色。
軽やかな味わいで、タンニンと酸味のバランスが良い。
2002 シャンボル・ミュジニー 赤Domaine リニエ・ミシュロ 750ml
ワイン 赤 [2002] シャンボール ムジニー
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
リニエ・ミシュロ
2002 シャンボル・ミュジニー 赤
(Domaine Lignier Michelot)
2002 シャンボル・ミュジニー 赤
Domaine リニエ・ミシュロ 750ml
非常に繊細で、エキゾチック。 淡い紅色。
軽やかな味わいで、タンニンと酸味のバランスが良い。
2002 シャンボル・ミュジニー 赤Domaine リニエ・ミシュロ 750ml
ワイン 赤 [2002] シャンボール ムジニー
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
リニエ・ミシュロ
2002 シャンボル・ミュジニー 赤
2001 モレ・サン・ドニ En la rue de Vergy 赤
2001 Morey St. Denis En la rue de Vergy
(Domaine Lignier Michelot)
2001 モレ・サン・ドニ
En la rue de Vergy 赤
Domaine リニエ・ミシュロ 750ml
ピノ・ノワールの新鮮な果実味とスパイシーなアロマとタンニンが続き、飲み心地は滑らか。プラムやブラックチェリーを食べているような甘酸っぱさも感じ、アルコール分もまろやかに広がっていく。若鶏のワイン煮やビーフシチューと一緒に味わいたいおすすめのワイン。
2001 モレ・サン・ドニ En la rue de Vergy 赤 Domaine リニエ・ミシュロ 750ml
ワイン 赤 [2001]
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
リニエ・ミシュロ フルボディ
2001 モレ・サン・ドニ En la rue de Vergy 赤
(Domaine Lignier Michelot)
2001 モレ・サン・ドニ
En la rue de Vergy 赤
Domaine リニエ・ミシュロ 750ml
ピノ・ノワールの新鮮な果実味とスパイシーなアロマとタンニンが続き、飲み心地は滑らか。プラムやブラックチェリーを食べているような甘酸っぱさも感じ、アルコール分もまろやかに広がっていく。若鶏のワイン煮やビーフシチューと一緒に味わいたいおすすめのワイン。
2001 モレ・サン・ドニ En la rue de Vergy 赤 Domaine リニエ・ミシュロ 750ml
ワイン 赤 [2001]
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
リニエ・ミシュロ フルボディ
2001 モレ・サン・ドニ En la rue de Vergy 赤
2000 ジュヴレ・シャンベルタン 赤
2000 Gevrey Chambertin
(Domaine Lignier Michelot)
2000 ジュヴレ・シャンベルタン 赤
Domaine リニエ・ミシュロ 750ml
若々しい、新芽を思わせるスミレやバラの花びらの香りが印象的なワイン。最初は新鮮なブルーベリーのような香りが、時間と共にコンポートやジャムに甘く変化していく。果実の濃縮度が非常に優れている。渋みにヴォリュームがあって、絡んだ酸味もいい状態で、余韻も長い。若いタンニンが荒削りな感もするが、開栓してからゆっくり食事する中で素晴らしく変化が楽しめるワイン。開栓後、2～3日は十分楽しめる。
新樽３０％で熟成。 ガッシリしたボディーでありながらキレがある。
早飲みタイプに仕上がってはいるが１０年は軽く持つ。
2000 ジュヴレ・シャンベルタン 赤Domaine リニエ・ミシュロ 750ml
ワイン 赤 [2000] ジュヴレー・シャンベルタン ジブリ・シャンベルタン
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
リニエ・ミシュロ フルボディ
2000 ジュヴレ・シャンベルタン 赤
(Domaine Lignier Michelot)
2000 ジュヴレ・シャンベルタン 赤
Domaine リニエ・ミシュロ 750ml
若々しい、新芽を思わせるスミレやバラの花びらの香りが印象的なワイン。最初は新鮮なブルーベリーのような香りが、時間と共にコンポートやジャムに甘く変化していく。果実の濃縮度が非常に優れている。渋みにヴォリュームがあって、絡んだ酸味もいい状態で、余韻も長い。若いタンニンが荒削りな感もするが、開栓してからゆっくり食事する中で素晴らしく変化が楽しめるワイン。開栓後、2～3日は十分楽しめる。
新樽３０％で熟成。 ガッシリしたボディーでありながらキレがある。
早飲みタイプに仕上がってはいるが１０年は軽く持つ。
2000 ジュヴレ・シャンベルタン 赤Domaine リニエ・ミシュロ 750ml
ワイン 赤 [2000] ジュヴレー・シャンベルタン ジブリ・シャンベルタン
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
リニエ・ミシュロ フルボディ
2000 ジュヴレ・シャンベルタン 赤