昨日から あまり体調が 宜しくなさそうな 彼。
今朝は 少ししか ご飯も食べず テーブルに 顔を伏せていた。
寝室で横になったら…と言うと 「大丈夫」と答えるけれど 大丈夫そうには見えない。
それでも 息子くんから 連絡が来ると 約束をしてしまう。
どうして 断れないのだろう。
調子が悪そうなら 私から お断りのLINEをしようと 思っていたけれど お昼頃になると 元気になって来た。
良かった。
最近 ハマっている 発酵調味料🧂
左上から 右へ…
甘酒ペースト
塩麹ペースト
醤油ペースト
左下から 右へ…
きのこ醤ペースト
玉ねぎ醤ペースト
コンソメ醤ペースト
お勧めは 全部なのだけれど😅
玉ねぎ醤ペーストで これに 炒めた玉ねぎ、白味噌少しを入れると ものすごく 美味しい オニオンスープが 出来る☺️
きのこ醤ペーストも 良い香りだし しコンソメ醤は くず野菜で 出来て 美味しい😋
「発酵スープ」という レシピ本を読んで 使っているけれど 他の発酵調味料があったら 教えてください。